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当園では、「食育計画表」を定めて、食育を進めており、特に、2歳児クラス以上では「食育プログラム」に沿って「食育」を行っています。
「食育」のテーマは、食材や食事に関するもののほか、伝統的な行事食、スプーンやお箸の持ち方等食事のマナー、栄養に関する知識など、多岐にわたります。
園児のみんなは「食育」が大好き！
食育や給食を通じて、食事や食材への興味を深めたり、旬を感じてくれれば・・・と願っています。
給食について
当園では、管理栄養士による独自献立に基づいて、自園調理にて給食を提供しています。育ち盛りの園児にとっては「おやつ」も重要な食事ですから、栄養価の高い手作りのおやつを提供しています。
“スマイルキッズの給食はおいしい”の声を励みに！
給食と食育は当園の特性のひとつですから、安全面や衛生面に細心の注意を払いつつ、味、彩り、季節感等を工夫してさらに「楽しい給食」を目指します。
給食内容と栄養量
| 0歳児・0〜4ヶ月頃 ミルク ・5〜12ヶ月頃 ミルク＋離乳食1日の栄養量の60～50％（月齢によって変わるため変動あり） |
1〜2歳児昼食＋おやつ2回（午前9:00／午後3:00）1日の栄養量の50％程度 | 3歳児昼食＋おやつ1回（午後3:00）1日の栄養量の40％程度 |
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| ・0〜4ヶ月頃 ミルク ・5〜12ヶ月頃 ミルク＋離乳食 |
昼食＋おやつ2回（午前9:00／午後3:00） | 昼食＋おやつ1回（午後3:00） |
| 1日の栄養量の60～50％（月齢によって変わるため変動あり） | 1日の栄養量の50％程度 | 1日の栄養量の40％程度 |
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毎日の給食、離乳食、おやつを玄関のサンプルケースに展示します。（夏季は、衛生上写真にて掲示）
また、本日の食材の産地名等も毎日掲示しますのでご確認ください。 -
また、年5～6回程度カフェテリア形式の給食を実施しています。夏野菜、ハロウィン、芋煮会…季節や行事と関連した献立とし、2歳児クラス以上が合同で食事をする、園児にとっては待ち遠しい給食です。
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月に一度、日本の郷土食や世界の料理を取り入れたメニューを提供しています。
補食について
延長保育となった園児には、補食を提供します。
補食は帰宅後の夕食を考慮し、軽めのおやつ（お菓子、チーズ等）です。
食材について
給食やおやつに使用する食材は、地元のお米屋さん、八百屋さん、お肉屋さん等から調達しています。
毎日新鮮な季節のフルーツを提供しています。
調理では、原則として上白糖（精製砂糖）ではなく、てんさい糖を使用しています。
アレルギー児の給食について
食物アレルギーのあるお子さんに対する給食は、保護者からの申し出により、医師作成の生活管理指導表（所定様式）に沿って行います。
対応としては「除去食（アレルゲンに該当する食材料の全部または一部を除去）」を基本とします。なお、ご家庭からのお弁当でも差し支えありません。
なお、アレルゲン食材の代表格である「鶏卵」に関しては、当園では卵を使用しない献立としておりますので、卵アレルギーのお子さんも他の園児と同じメニューの給食を楽しく食べることができます。
また、食物アレルギーを持つ園児については、献立の説明等保護者との連絡を密にし、園長、看護師、管理栄養士他調理員、担任保育士等は相互に連携して対応にあたります。
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